FTM Stefans Liebstes - Gravad Lax Classic 250g

Artikelnummer: FTM9732504

EAN: 4250203375443

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Produktinformation FTM Stefans Liebstes - Gravad Lax Classic

Dieses klassische "Gravad Lax" Gewürz wird von unserem Youtube Koch Krack für alle Räucherfischsorten verwendet. So wird‘s gemacht: 80g FTM Gravad Lax Gewürz pro Kilo Filet. Legen Sie das Lachsfilet (oder Lachsforellenfilet) in eine Schale und verteilen darauf das FTM Gravad Lax-Gewürz. Die Schale in den Kühlschrank stellen, 3 Tage reifen lassen und alle 24 Std. wenden. Das Lachsfilet aus dem Kühlschrank nehmen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In dünnen Scheiben aufgeschnitten passt dazu eine Honig-Senf-Dill-Sauce. Der fertige Gravad Lax hält gekühlt bei höchstens 4°C ca. 10 Tage.

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